如何看懂標(biāo)簽 科學(xué)消費(fèi)
文章出處:http://www.sgrivertours.com 作者:中國(guó)包裝… 人氣: 發(fā)表時(shí)間:2005年11月30日
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食品標(biāo)簽上展現(xiàn)了食品的質(zhì)量和安全性,消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)要看清標(biāo)簽。
點(diǎn) 題
食品標(biāo)簽是指食品包裝上的文字、圖形、符號(hào)及一切說(shuō)明物。它是向消費(fèi)者傳遞有關(guān)食品特征和性能的信息,可以引導(dǎo)、指導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)食品,促進(jìn)銷售。
由于在標(biāo)簽上體現(xiàn)出食品的質(zhì)量和安全性,從而保護(hù)消費(fèi)者的利益和健康;在標(biāo)簽上標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或保存期,當(dāng)超出上述期限或消費(fèi)者、經(jīng)銷者未按標(biāo)簽上標(biāo)明貯藏條件保存,食品制造者不承擔(dān)責(zé)任,這也維護(hù)了食品制造者的合法權(quán)益。因此,食品標(biāo)簽既是消費(fèi)者的保護(hù)神也是制造者維護(hù)自身利益的有效武器。這里我們對(duì)食品標(biāo)簽標(biāo)注的基本要求、必須標(biāo)注的內(nèi)容、可以選擇標(biāo)注的內(nèi)容、特殊營(yíng)養(yǎng)膳食用食品標(biāo)簽標(biāo)注的特殊要求等方面進(jìn)行解讀,以期讓消費(fèi)者和企業(yè)更好地利用食品標(biāo)簽標(biāo)注規(guī)定保護(hù)自己的合法權(quán)益。
哪些內(nèi)容必須標(biāo)注
《產(chǎn)品質(zhì)量法》和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718)規(guī)定的食品標(biāo)簽必須標(biāo)注的內(nèi)容
(1)食品名稱必須采用表明食品真實(shí)屬性的專用名稱,不得使用引起消費(fèi)者誤解或混淆的名稱。
(2)生產(chǎn)者的名稱和地址應(yīng)當(dāng)和營(yíng)業(yè)執(zhí)照一致。屬集團(tuán)子公司、分公司及委托加工、聯(lián)營(yíng)生產(chǎn)的,按照《產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注規(guī)定》的要求進(jìn)行標(biāo)注。
(3)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)和順序號(hào),所標(biāo)明的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)合法有效。
(4)檢驗(yàn)合格證明經(jīng)檢驗(yàn)合格的產(chǎn)品,應(yīng)當(dāng)附有產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明(可以是合格印、章、標(biāo)簽等)。
(5)生產(chǎn)日期(包裝日期)、保質(zhì)期(保存期)或失效日期應(yīng)標(biāo)注在顯著位置,規(guī)范清晰,符合對(duì)比色的要求;若食品需要特定的貯藏條件,必須注明。
(6)配料表必須真實(shí)且按加入量的遞減順序一一排列。
(7)定量包裝食品應(yīng)標(biāo)注凈含量,固、液兩種物質(zhì)應(yīng)標(biāo)明固形物含量
(8)實(shí)施市場(chǎng)準(zhǔn)入的食品應(yīng)按規(guī)定加貼QS